"Songe et délices de pâtisserie" de Juliette Nothomb
Cet ouvrage reformule complètement le principe et l'usage ordinaire d'un livre de pâtisserie. Une histoire d'amour et de gourmandise élégamment accompagnée des illustrations du regretté Pierre Le-Tan, pour un ouvrage hors du temp à déguster des yeux autant qu'à pratiquer avec tout l'art du sucré.